Previna Câncer de Intestino ao Evitar o Consumo de Carne Processada

Segundo o INCA, cerca de 69,5% das pessoas não reconhecem o consumo de carne processada como um fator de risco para câncer.

As carnes processadas agora estão classificadas no grupo 1 de carcinogênicos para os quais já há evidência suficiente de ligação com o câncer. Na mesma classificação estão tabaco, amianto e fumaça de óleo diesel. O relatório foi feito pela Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (Iarc, na sigla em inglês), da OMS.

Evitar o consumo de alimentos como presunto, salsicha, linguiça, bacon, salame, mortadela e peito de peru ajuda na prevenção de câncer de intestino. Segundo o Instituto, não há limite seguro para a ingestão.

Os gastos com o tratamento de câncer de intestino (colorretal), associado com o consumo de carne processada, foram de R$ 545 milhões no país (dados de 2018). Cerca de R$ 28 milhões dos gastos são de exclusividade do consumo de carne processada.

Estima-se que os gastos com o tratamento passem para a casa de R$ 1 bilhão até 2030, se as projeções forem mantidas e não houver uma conscientização coletiva sobre o consumo dos alimentos processados.

Carne processada é qualquer tipo de carne que tenha sido transformada por salga, cura, fermentação, defumação e outros processos para realçar sabor ou melhorar a preservação. São comumente usadas em sanduíches, salgados, pizzas e outras preparações rápidas. As substâncias presentes na fumaça do processo de defumação, os conservantes (como os nitritos e nitratos) e o sal podem provocar o surgimento de câncer de intestino (cólon e reto).

Segundo o INCA: “Na hora das refeições prefira saladas, frango, peixes ou ovos. Para os lanches, queijo branco e pastas preparadas com grãos (como grão-de-bico) ou vegetais (como berinjela) são ótimas opções”

FONTE: INCA;
Foto de Ricardo Suarez no Pexels.




Você sabia que o CAPO Bezerra de Menezes oferece uma série de terapias e aulas on-line gratuitamente, como Reiki Florais, Meditação, Yoga? Clique nos links abaixo para se inscrever:


Canal do CAPO no Youtube

Entre em Contato:
capobm.org/contato

Gostou do conteúdo acima?

Veja outros conteúdos que
certamente irão te interessar:

Esta imagem possuí um atributo alt vazio; O nome do arquivo é image-15.png

Queremos saber sua opinião sobre este artigo/postagem. Deixe aqui seu comentário.